Fondata dagli etruschi probabilmente già nel IV secolo a.C., Montepulciano fu in epoca romana un importante fortilizio. La città visse il suo massimo splendore tra Quattrocento e Cinquecento.
Il centro è oggi noto sia per lo splendido centro storico medievale sia per il Nobile di Montepulciano DOCG, un eccellente vino prodotto dalle tante cantine che punteggiano il territorio.