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CARATTERISTICHE: vigneti, cantina, equipaggiamento per la vinificazione
In posizione collinare, nella provincia umbra di Orvieto, cantina con vigneti.
A breve distanza da un centro con tutti i servizi necessari (7km; 15’), la cantina si trova a breve distanza da molte delle città più note del centro Italia: in Umbria troviamo Città della Pieve (23km; 30’), Orvieto (41km; 50’) e Perugia (53km; 1h 10’); in Toscana abbiamo le città del vino per eccellenza Montepulciano (49km; 1h) e Montalcino (76km; 1h 20’) e infine in Lazio la bellissima Roma (148km; 1h 50’).
Gli aeroporti del centro Italia sono tutti validi per raggiungere la proprietà in tempi accettabili: Perugia Sant’Egidio (62km; 1h 10’), Roma Ciampino (162km; 1h 45’), Firenze Peretola (163km; 1h 45’), Ancona Falconara (166km; 2h 20’), Roma Fiumicino (177km; 1h 50’) e Pisa Galilei (224km; 2h 25’).
La cantina (360 mq) si trova al centro della proprietà ed è costituita a un edificio su due piani in muratura coibentata con schiuma poliuretanica e finitura di intonaco colorato. La struttura è realizzata in cemento armato con tetti a doppia falda inclinata a 30°. La costruzione rispetta i moderni criteri imposti per la costruzione delle cantine ed è pertanto fuori terra su tre lati e interrata per metà sul quarto così da fornire un adeguato isolamento termico.
Il piano terra (176 mq) è diviso longitudinalmente in due parti: la zona più ampia è destinata a conferimento e lavorazione delle uve, invecchiamento e stoccaggio; la più piccola è invece occupata dagli uffici dell’attività. Al primo piano, rifinito solo parzialmente e dotato d'impianto idrico e elettrico, troviamo un magazzino temporaneo capace di ospitare fino a 20.000 bottiglie di vino (150 hl).
L’edificio è di costruzione abbastanza recente e rispetta tutti gli standard di sicurezza imposti dalle normative vigenti. Il primo piano dell’edificio è attualmente allo stato di parziale grezzo edilizio (ristrutturato nel 2013), per metà senza pavimentazione e dotato di impianto idrico e elettrico, ed è utilizzato come deposito per le bottiglie di vino. Tale piano è però già predisposto per altri allacciamenti.
La proprietà è circondata da 15,6 ettari di terreno, ripartiti tra boscaglia cedua (5,3 ha), seminativo incolto (5,7 ha) e vigneti (4,5 ha). Questi ultimi sono divisi in due aree di circa 2,25 ettari l’una: la prima adiacente alla cantina, l’altra ad una quindicina di minuti di auto. Il bosco è prevalentemente composto di cerri, di tipo ceduo e di valore in quanto, rientrando nella mappa regionale del tartufo può essere recintato (3 ha al massimo) per tartufaia.
La proprietà è in ottimo stato, sebbene i vigneti necessitino di essere reimpiantati a causa della loro età (fino a 45 anni). Il primo piano dell’edificio viene attualmente impiegato come magazzino ma grazie ad una notevole superficie (184 mq) e alla possibilità di allacciare i vari impianti è possibile convertirlo in abitazione o in uffici con annessa sala degustazione.
I dati che seguono si basano sulla produzione che l’azienda aveva quando in attività alcuni anni fa. La tenuta non è infatti più operativa dal 2017/2018, in particolare, sono piuttosto vecchi (alcuni piantati negli anni ’70) e necessitano di numerosi reimpianti per riportare la produzione a livelli ottimali.
- Superficie vitata: 4,5 ettari
- Varietà: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Ciliegiolo, Canaiolo, Verdicchio, Grechetto
- Giacitura ed esposizione: 300 m (sudovest)
- Anno impianti: 1970 – 2007
- Densità: 1.500 – 3.000 viti / ha
- Sistema di coltura: cordone speronato, Guyot
- Composizione del terreno: argilloso, sabbioso (ricco di fossili marini)
- Produzione annua: 8.000 – 10.000 bottiglie (fino a 63.000)
- Prezzi: € 8,00 – € 30,00 / bottiglie
- Umbria Rosso IGT: 100% Cabernet Sauvignon
- Umbria Rosso IGT: 100% Sangiovese
- Umbria Rosso IGT: 40% Sangiovese, 40% Merlot, 10% Ciliegiolo, 10% Canaiolo
- Umbria Bianco IGT: 60% Verdicchio, 40% Grechetto di Todi
Paese con servizi (7km; 15’), Città della Pieve (23km; 30’), Orvieto (41km; 50’), Montepulciano (49km; 1h), Perugia (53km; 1h 10’), Montalcino (76km; 1h 20’), Siena (104km; 1h 25’), Roma (148km; 1h 50’)
Perugia Sant’Egidio (62km; 1h 10’), Roma Ciampino (162km; 1h 45’), Firenze Peretola (163km; 1h 45’), Ancona Falconara (166km; 2h 20’), Roma Fiumicino (177km; 1h 50’), Pisa Galilei (224km; 2h 25’)
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