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CARATTERISTICHE: antica costruzione in pietra, soffitti con travi in legno e pianelle in terracotta
Nel cuore della Maremma, a pochi km da Scansano, tra le valli del fiume Ombrone e del fiume Albenga, in una delle zone più vocate per la produzione del Morellino, tenuta vitivinicola con cantina, casale e dependance.
La struttura ha una superficie complessiva di 1.000 mq e si compone di: cantina, ufficio, edificio in pietra su due livelli, abitazione del custode e dependance ancora da rifinire.
La cantina, perfettamente equipaggiata, comprende 12 tini di acciaio (con capacità dai 20 ai 50 hl) con sistema di controllo della temperatura, per un totale di 460 hl di vino ed 8 tini in acciaio per un totale di 200 hl di vino. Il magazzino e la barricaia sono dotati di un moderno impianto di climatizzazione.
La proprietà viene completata da 56,8 ettari di cui 12,0 di vigneto specializzato (6.250 piante per ettaro) con vitigni pregiati IGT (iscrivibili alla DOC Maremma). La rimanente superficie include un oliveto (2,2 ha con circa 600 piante), ampie porzioni di seminativo (20,9 ha) molto adatto all’impianto di un altro vigneto, e boschi (18,7 ha), oltre a prati, giardini e piazzali di manovra per i mezzi (3,0 ha).
I vigneti sono stati realizzati con materiali tradizionali al fine di preservare il terreno da infiltrazioni di sostanze tossiche, quali gli acidi impiegati per impregnare il legno.
La disposizione dei vigneti ha mantenuto inalterata la conformazione dei terreni, evitando gli sbancamenti e la rimozione degli alberi preesistenti, creando così una caratteristica mescolanza che rende le coltivazioni più vive dal punto di vista paesaggistico.
- Superficie vitata: 12,0 ettari (0,5 ha Morellino di Scansano DOCG)
- Varietà: Syrah, Semillon, Grenache, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Malbec, Mourvedre, Sangiovese
- Allevamento e densità: Guyot, cordone speronato (6.250 viti / ha)
- Giacitura ed esposizione: 380-500 m slm (sud-ovest)
- Produzione annuale: fino a 40.000 bottiglie
- Composizione del suolo: suolo acido, ricco di scheletro e argilla
- Morellino di Scansano DOCG: 100% Sangiovese
- Toscana Bianco IGT: 100% Semillon
- Toscana Bianco IGT: 100% Sauvignon Blanc
- Toscana Rosé IGT: Grenache 90%, Pinot Nero 10%
- Toscana Rosso IGT: 100% Sangiovese
- Metodo Classico Rosé: 100% Pinot Nero
Paese con servizi (5km; 10'), Scansano (10km; 15’), Saturnia (27km; 30’), Grosseto (36km; 45'), Albinia (39km; 40’), Pitigliano (41km; 50’), Orbetello (47km; 50’), Porto Santo Stefano (52km; 1h), Castiglione della Pescaia (80km; 1h 5’), Punta Ala (80km; 1h 30'), Pienza (86km; 1h 45'), Montepulciano (90km; 2h), Siena (104km; 1h 30'), San Gimignano (142km; 2h 10'), Roma (172km; 2h 35'), Firenze (178km; 2h 30')
Grosseto C. Baccarini (40km; 50'), Perugia San Francesco (211km; 2h 40’), Firenze A. Vespucci (184km; 2h 25’), Roma Ciampino (189km; 2h 30’), Roma Fiumicino (163km; 2h), Pisa Galilei (188km; 2h 10’), Bologna G. Marconi (266km; 3h 15’)
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